В Конаковском колледже с большим размахом отметили Международный день повара, который в России традиционно празднуется 20 октября. В честь этого события была организована неделя профессионального мастерства, объединившая студентов, школьников и представителей кулинарной индустрии. Подробности можно узнать на сайте KonakovoGrad.Ru.

Первый день праздника стал началом увлекательного путешествия в мир кулинарии. Студенты колледжа, под руководством преподавателя Екатерины Сухочевой, погрузились в искусство выпечки, создавая пончики, пирожки и булочки. Для создания атмосферы веселья была проведена поварская викторина, которая добавила азарт и интерес к учебному процессу.

На второй день мероприятие стало еще более насыщенным. Колледж посетил протоиерей Пётр Дубяго, благочинный Конаковского церковного округа. Он поделился своей личной историей, отметив, что в молодости также получил 5-й разряд по поварскому делу. В рамках встречи он принял участие в мастер-классе по приготовлению канапе, что добавило нотку духовности и традиции в кулинарное искусство.

Продолжением дня стали профессиональные пробы по лепке вареников, организованные Марией Пестовой для студентов и школьников. Кульминацией второго дня стала лекция шеф-повара ресторана «Пикколо» Эмиля Зайнаева. Он поделился не только секретами кулинарной техники, но и обсудил важные аспекты дисциплины в кухне, бизнесе и необходимость учиться на собственных ошибках.

К этому мероприятию также подключились общеобразовательные учреждения. Например, гимназия № 5 города Конаково организовала в рамках профориентации экскурсию в кафе, а также провела выставку «любимых блюд». Ученики совместно с родителями представили домашнюю выпечку, угостив ею всех желающих.

Такой формат мероприятий помогает не только развивать кулинарные навыки, но и укреплять связи между учебными заведениями и профессиональной средой. Информация и фото предоставлены конаковскими «Навигаторами детства».